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| 石多3号笋玉米的栽培技术及应用前景 | |
| 作者姓名： | 吕艳杰 包岩 付红 |
| 作者单位： | 1. 吉林农业科技学院植物科学院,吉林,132101;东北农业大学农学院,哈尔滨,150030 2. 吉林农业科技学院植物科学院,吉林,132101 3. 东北农业大学农学院,哈尔滨,150030 |
| 基金项目： | 东北农业大学博士基金，黑龙江省博士后落户基金 |
| 摘 要： | 玉米笋是新兴的高档名贵蔬菜，它低热量、高纤维、无胆固醇。含有多种人体必需的维生素和氨基酸，是理想的保健食品，既可鲜食．也可用于制作罐头、爆炒鲜笋、煲汤、调拌色拉生菜、腌制泡菜等。在国际市场上十分畅销，主要进口国是美国、加拿大、日本、新加坡、澳大利亚等。由于笋玉米生产无法实现机械化采收，只能人为逐个剥苞叶．需要充裕的劳动力．所以欧美等国家因劳动力昂贵．无法组织大面积生产。 |
| 关 键 词： | 笋玉米 应用 技术 栽培 机械化采收 大面积生产 保健食品 国际市场 |
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