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| 奶牛瘤胃生理及其发酵条件的调控 | |
| 引用本文： | 李忠义,张彬. 奶牛瘤胃生理及其发酵条件的调控[J]. 饲料博览, 2003, 0(7): 20-22 |
| 作者姓名： | 李忠义 张彬 |
| 作者单位： | 湖南农业大学动物科学技术学院，湖南长沙410128 |
| 摘 要： | 1 前 言 在反刍动物的4个胃中,瘤胃是靠近食道的第一个胃,可以看作是一个供厌氧性微生物繁殖的连续接种的活性发酵罐,从某种意义上来说,人们养牛实际是在养瘤胃内的微生物。 在瘤胃中居留、繁殖、生长着亿万个微生物(主要为细菌和纤毛虫)。它们产生各种物质,将进食的物质进行发酵,最终产物为挥发性脂肪酸、维生素和微生物菌体蛋白。了解瘤胃的消化生理和生化反应,掌握瘤胃发酵的过程及条件,以便通过饲 |
| 关 键 词： | 奶牛 瘤胃生理 发酵条件 调控措施 |
| 文章编号： | 1004-0084(2003)07-0020-03 |
| 修稿时间： | 2003-05-04 |
Ruminal Biology of Diary and Its Regulation of Fermentation Conditions |
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