饲料添加胆碱提高母鸡产蛋力和蛋重

据威斯康星州大学养禽科学家们研究,往玉米、大豆粉、肉粉和骨粉组成的蛋鸡日粮里添加胆碱可增加平均日产蛋量和蛋重。现在发现,若日粮不添加蛋氨酸,产蛋母鸡显然能够利用0.1—0.15%的胆碱。这个水平比美国NRc推荐的标准高得多,但它有助于在不增加成本的前提下,提高产量。一公斤胆碱的价格大约是一公斤蛋氨酸的一半,但它提供的甲基团却相当于蛋氨酸的三倍。研究者们认为添加甲基团对提高产蛋量是可靠的。