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| 也谈根治饲料、食品三聚氰胺掺假问题 | |
| 引用本文： | 王广山,沈彦萍,刘占祥,徐平,冯兴明.也谈根治饲料、食品三聚氰胺掺假问题[J].上海畜牧兽医通讯,2009(5):78-79. |
| 作者姓名： | 王广山 沈彦萍 刘占祥 徐平 冯兴明 |
| 作者单位： | 1. 宁夏动物卫生监督所,750001 2. 宁夏金凤区农林牧业局 3. 宁夏农业学校 4. 宁夏兴庆区农林牧业局 5. 宁夏灵武市动物卫生监督所 |
| 摘 要： | 因三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染事件，引起我国奶牛生产及乳品行业的极大震动，全国上下下大力气对牛奶、乳品市场进行治理、整顿。笔者结合曾在宁夏兽药饲料监察所工作对饲料粗蛋白检测的认知理解，对三聚氰胺的认识及对三聚氰胺在饲料、食品中掺假造成的危害，严重危害人民生命健康安全；就如何从根本上治理、整顿、杜绝饲料、食品中三聚氰胺掺假的问题谈点自己的认识和看法。 |
| 关 键 词： | 三聚氰胺 饲料 掺假 食品 婴幼儿奶粉 污染事件 乳品行业 奶牛生产 |
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