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森林植物鲜叶中β-胡萝卜素含量分析
作者姓名:郭圣茂  彭仁  杜天真  邱业先  赖晓莲
作者单位:北京林业大学,资源与环境学院,北京,100083;江西农业大学,园林与艺术学院,江西,南昌,330045;江西师范大学,生命科学学院,江西,南昌,330027;江西农业大学,园林与艺术学院,江西,南昌,330045;仲恺农业技术学院,农业与生物学院,广东,广州,510225
摘    要:用纸层析法分析了179种森林植物鲜叶中β-胡萝卜素含量。结果表明:竹亚科和壳斗科植物叶中β-胡萝卜素含量较高。其中含量最高的是板栗,为67.75 mg/kg,具有潜在的研究和开发价值。

关 键 词:森林植物  β-胡萝卜素  竹亚科  壳斗科
文章编号:1000-2286(2006)02-0258-06
收稿时间:2006-01-10
修稿时间:2006-03-02
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