不同饲料配方对提高上海白猪及其杂交猪的瘦肉率研究

在香港市场上,瘦肉和肥肉的售价比约为20:1,反映了国际市场对猪肉质量需求的趋向。在国内,随着国民经济的发展和人民生活的提高,居民对瘦肉的需求也与日俱增,为了满足城市居民和供港的需要,开展提高猪瘦肉率的研究已成为当前畜牧业生产的一项重要课题,为此我们进行了本试验。