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| 带馅面条生产技术 | |
| 作者姓名： | 张春 |
| 摘 要： | 中式面条的特色是实心面条外加调味品。包括目前众多的方便面无论是油炸的还是非油炸的方法干燥的,均需外加调味品或汤料后食用,它们缺少犹如其包装上彩印所渲染的大肉,大虾等块状辅料。带馅面条的研制成功,集面条和饺子的香鲜于一体,是对中式面条性状的一个重大突破。它的出现为方便面销售 |
| 关 键 词： | 带馅面条 湿面条 方便面 调味品 研制成功 非油炸 重大突破 消费者 中式 生产技术 |
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