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| 食品级甘氨酸生产新工艺 | |
| 引用本文： | 毛建卫,崔艳丽. 食品级甘氨酸生产新工艺[J]. 浙江大学学报(农业与生命科学版), 1997, 0(Z1) |
| 作者姓名： | 毛建卫 崔艳丽 |
| 作者单位： | 杭州商学院应用科学与技术研究所(毛建卫)，浙江医科大学医化室(崔艳丽) |
| 摘 要： | 提出了一种食品级甘氨酸生产新工艺，跟现行工艺比较，催化剂用量从２５０ｋｇ／ｔ降低到１００ｋｇ／ｔ，产品得率从７０％～７８％提高到８５．０％，醇用量降低３倍． |
| 关 键 词： | 甘氨酸；工艺；食品 |
A new technology of production of glycine. |
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| Abstract: | |
| Keywords: | glycine technology food |
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