| 烤烟散叶插签烘烤过程中叶温的变化 |
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| 引用本文： | 路晓崇,宋朝鹏,娄元菲,等.烤烟散叶插签烘烤过程中叶温的变化[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2014,42(3):118-123. |
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| 作者姓名： | 路晓崇 宋朝鹏 娄元菲 等 |
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| 作者单位： | 河南农业大学 烟草行业烟草栽培重点实验室;河南农业大学 烟草行业烟草栽培重点实验室;河南农业大学 烟草行业烟草栽培重点实验室 |
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| 基金项目： | 中国烟草总公司项目“浓香型烤烟调制关键技术研究”（Ts-01-2011006） |
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| 摘 要： | 【目的】研究烤烟散叶插签烘烤过程中叶温的变化情况,完善散叶烘烤工艺,以推动散叶密集烘烤的落实与推广。【方法】运用叶温测定仪与温湿度自控仪,测定烟叶在散叶插签烘烤过程中的叶温、干球温度、湿球温度和相对湿度,探讨烘烤过程中叶温变化的影响因素。【结果】散叶插签烘烤过程中叶温的变化分为4个阶段:预热阶段、叶温平稳阶段、缓慢升温阶段、快速升温阶段。在叶温变化的不同阶段主要影响因素不同,预热阶段的主要影响因素是干球温度;叶温平稳阶段的主要影响因素以干球温度为主,以湿球温度与相对湿度为辅;缓慢升温阶段的主要影响因素是湿度;快速升温阶段的主要影响因素是温度。【结论】散叶密集烘烤过程中叶温的变化代表了叶片的真实烘烤状态,对研究散叶烘烤过程中烟叶物质转化和烟叶质量形成有一定意义,有助于进一步完善散叶烘烤工艺。
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| 关 键 词： | 烤烟 散叶烘烤 叶温 |
| 收稿时间： | 2013/3/20 0:00:00 |
Changes of leaf temperature during the loose-leaf bulk curing of flue-cured tobacco with leaf holding needle |
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| LU Xiao-chong,SONG Zhao-peng and LOU Yuan-fei,et al.Changes of leaf temperature during the loose-leaf bulk curing of flue-cured tobacco with leaf holding needle[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2014,42(3):118-123. |
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| Authors: | LU Xiao-chong SONG Zhao-peng and LOU Yuan-fei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | flue-cured tobacco lose-leaf bulk curing leaf temperature |
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