| 芒果叶多酚的提取工艺筛选 |
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| 引用本文： | 许丽丽,黄晓东.芒果叶多酚的提取工艺筛选[J].贵州农业科学,2010,38(3). |
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| 作者姓名： | 许丽丽 黄晓东 |
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| 作者单位： | 韩山师范学院,化学系,广东,潮州,521041 |
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| 摘 要： | 为了探讨溶剂浓度、料液比、提取时间和温度对芒果叶中多酚提取的影响,通过单因素试验和正交试验,对提取芒果叶中多酚类化合物的工艺条件进行研究。结果表明,芒果叶多酚的最佳提取条件:60%的乙醇,料液比(芒果叶质量与提取溶剂体积比)1∶22,先用50Hz的超声波处理1h,后在80℃下水浴浸提1.5h。以该优化条件提取芒果叶多酚得率为5.11%。
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| 关 键 词： | 芒果叶 多酚 提取工艺 |
Study on Extraction Technology of Polyphenols from Mango Leaves |
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| XU Li-li,HUANG Xiao-dong.Study on Extraction Technology of Polyphenols from Mango Leaves[J].Guizhou Agricultural Sciences,2010,38(3). |
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| Authors: | XU Li-li HUANG Xiao-dong |
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| Institution: | Department of Chemistry;Hanshan Normal University;Chaozhou;Guangdong 521041;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | mango leaves polyphenols extraction technology |
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