畅聊酵母产品在水产品饲料中的正确应用及品控 |
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引用本文: | 徐春洪,胡亮,董爱华.畅聊酵母产品在水产品饲料中的正确应用及品控[J].海洋与渔业,2013(10). |
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作者姓名: | 徐春洪 胡亮 董爱华 |
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作者单位: | 广东雅琪生物科技有限公司 |
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摘 要: | 水宝宝:能否先作一下名词解释?楼主所提到的几个名词都有点分不清:酵母抽提物、酵母膏、酵母粉、酵母源微生态制剂。 aiwaboy008:酵母提取物是酵母经过自溶加酶解破壁经过干燥后的产品,酵母膏就是未经干燥处理的酵母提取物了,而酵母粉一般是指利用啤酒厂的酵母泥经过简单的干燥处理,水产饲料公司用得比较多,作为单细胞蛋白原,一般的酵母粉含杂质较多,未经过破壁降解的产品,价格较为低廉,我们所谓的酵母源微生态制剂是指利用酵母作为本体衍生出来的跟酵母相关联的产品,一般指除酵母粉(仅仅是作为单细胞蛋白)外的,比如活性干酵母、酵母细胞壁多糖、酵母提取物、酵母硒、酵母铬、酵母培养物及以酵母细胞壁开发出来的脱霉剂等等。
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