浙江大学茶学系与日本川崎机工株式会社联合研发的茶叶专用成分分析仪即将面世

<正>现如今,中国国内对茶叶品质的评定主要还是依靠味觉,视觉,嗅觉等人体的感官来进行。当中一部分由于审评误差大的因素有可能导致不能对茶叶进行公平的评定。因此通过对茶叶的成分进行化学分析以求实现公平的评定变得必要,但是对茶叶进行化学分析又需要花费大量的时间和费用。浙江大学农业与生物技术学院茶学系王校常教授为了将目前能迅速简便测定蒸青绿茶成分的茶叶专用成分分析仪GTN-9成功应用至国内炒青茶方面,正同日本企业共同研究并进行相应改良调整。