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| 中国茶业复兴之路——读《茶叶江山》 | |
| 摘 要： | <正>我国是茶的故乡,拥有源远流长的种茶历史,但自晚清以降,中国茶的荣耀时代一去不复返。今天,中国有茶厂6.7万家,平均每个茶厂年生产茶叶约20吨,但总经营额却不及英国"立顿"一家。英国不产茶叶,但却有世界第一茶叶品牌"立顿"。而今天论起茶文化,世人首先想到的是日本的茶道。在中国经济崛起的时候,该如何复兴中国茶业与茶文化?《茶叶江山》提出了这一催人深思,发人深省的问题。《茶叶江山》的两位作者周重林和李乐骏,研究方向主 |
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