多吃水果蔬菜等有助于预防中风 |
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引用本文: | 辛欣.多吃水果蔬菜等有助于预防中风[J].油气储运,2010(9):61-61. |
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作者姓名: | 辛欣 |
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摘 要: | 1.大白菜:1杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的热量,却含有大量营养物质。大白菜中含有萝卜硫素,可以增加体内酵素的含量。酵素可以阻止破坏细胞的自由基的产生并且可以防止癌症,研究发现,和其他任何植物化学物相比,萝卜硫素促进酵素产生的能力是最高的。
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关 键 词: | 防病保健 果菜 大白菜 营养物质 化学物相 卡路里 酵素 自由基 |
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