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| 板栗采后生理及贮藏保鲜技术研究 | |
| 作者姓名： | 尹颖 李再良 |
| 作者单位： | 1. 永州职业技术学院,信息工程学院,湖南,永州,425000 2. 湖南省永州市园林办公室,湖南,永州,425000 |
| 摘 要： | 本文总结了近些年板栗采后生理及贮藏保鲜技术研究成果。采后生理涉及果实呼吸、果实含水量变化、营养成份变化。板栗贮藏保鲜技术主要从品种选择、合理采收、贮前处理、贮藏条件、贮藏方法等方面进行了论述。 |
| 关 键 词： | 板栗 采后生理 贮藏保鲜 |
| 修稿时间： | 2006-02-24 |
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