莱克多巴胺残留检测方法的研究进展

莱克多巴胺（RCT）是β-肾上腺素激动剂，能选择性激活支气管平滑肌的82受体，临床上普遍用于支气管哮喘治疗。RCT因具有营养再分配，促进蛋白质合成，增加胴体瘦肉率，提高饲料转化率的作用，随着克仑特罗等药物被世界各国禁止作为饲料添加剂使用，莱克多巴胺的非法添加日趋严重，而其残留对人类健康存在潜在的危害，被禁止或限定在畜产品生产中使用，但其检测方法与克仑特罗等其他β-兴奋剂相比较滞后。因此，建立有效的动物组织中莱克多巴胺的残留检测方法迫在眉睫。笔者从样品前处理、色谱分析法和免疫分析法三个方面对其检测方法进行了综述。