| 饲料加工企业引入HACCP体系的必要性设想 |
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| 引用本文： | 聂青平. 饲料加工企业引入HACCP体系的必要性设想[J]. 广东饲料, 2000, 9(5): 7-8 |
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| 作者姓名： | 聂青平 |
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| 作者单位： | 中华人民共和国佛山出入境检验检疫局,广东佛山,528000 |
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| 摘 要： | 随着科学进步和人类物质生活的不断提高，食品的安全卫生要求越来越严，人们普遍对食品的安全卫生问题极为关注，已将食品安全卫生由餐桌转向食品原料来源地（养殖、种植、天然等）。而饲料作为养殖的必备材料，其安全卫生已直接或间接地影响到畜禽产品或人类。就目前而言，在饲料中使用违禁药物、滥用色素、兽药残留和有毒有害物超标的现象时有发生，已对人类健康和生存环境产生危害。虽然我国颁布的饲料卫生标准（ GB13078）近十年，但在控制饲料卫生方面仍有不足和不完善，特别是药残危害控制基本上处于非受控状态。那么如何控制饲料的…
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| 关 键 词： | 饲料加工企业 HACCP体系 危害分析 关键控制点 |
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Thought of Feed Enterprises Import HACCP System Necessity |
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| Nie Qingping. Thought of Feed Enterprises Import HACCP System Necessity[J]. Guangdong Feed, 2000, 9(5): 7-8 |
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| Authors: | Nie Qingping |
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