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| 东北林区林蛙的人工养殖 | |
| 引用本文： | 李彤,姜岚.东北林区林蛙的人工养殖[J].中国林副特产,1987(1). |
| 作者姓名： | 李彤 姜岚 |
| 作者单位： | 吉林省林业科学研究所，吉林省林业科学研究所 |
| 摘 要： | 林蛙(Rana temporaria chensinensis)俗称哈什蚂、哈士蟆,商品名称之为“田鸡”。哈什蚂是东北林区特有的经济蛙类,也是我国蛙类中最重要的经济蛙类。哈什蚂肉质细嫩,味美鲜香,是酒席上的佳肴,同“飞龙、熊掌、猴头”并誉为四大山珍。哈什蚂油入药,是高级滋补强壮品,在国内外享有盛名。 |
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