对肉品安全的监管力度还应加大

目前各级政府虽加大了对肉品安全的监管力度，但也出现了“上有政策，下有对策”的现象，即对政府的管理措施采取简单应付，甚至以不正当手段逃避政府监管，以致政府花大量精力抓肉品安全工作，但肉品安全问题仍不时发生现象，所以笔者认为还应加大对肉品安全的监管力度。