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木本番茄
摘 要:
草本番茄,又称西红柿。在我国作为商品栽培已有五六十年的历史了。还有一种木本番茄,也属茄科类。广泛分布于墨西哥、危地马拉及巴拿马等拉美国家,多野生。我国在五十年代末首次引种,目前在云南、广西、广东及海南岛等地都有种植。从食用价值来说,优于草本番茄,而且产量也高。木本番茄含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素A、B_1、B_2、C、P、PP
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