| 反相高效液相色谱法测定西番莲中的有机酸 |
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| 引用本文： | 王琴飞,李莉萍,高 玲,王 明,应东山,张如莲. 反相高效液相色谱法测定西番莲中的有机酸[J]. 热带作物学报, 2015, 36(8): 1511-1517 |
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| 作者姓名： | 王琴飞 李莉萍 高 玲 王 明 应东山 张如莲 |
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| 作者单位： | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/农业部华南作物基因资源与品种创制重点实验室/农业部热带作物种子种苗质量监督检验测试中心;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/农业部华南作物基因资源与品种创制重点实验室/农业部热带作物种子种苗质量监督检验测试中心;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/农业部华南作物基因资源与品种创制重点实验室/农业部热带作物种子种苗质量监督检验测试中心;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/农业部华南作物基因资源与品种创制重点实验室/农业部热带作物种子种苗质量监督检验测试中心;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/农业部华南作物基因资源与品种创制重点实验室/农业部热带作物种子种苗质量监督检验测试中心;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/农业部华南作物基因资源与品种创制重点实验室/农业部热带作物种子种苗质量监督检验测试中心 |
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| 基金项目： | 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金（中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所）资助项目（No. PZS084）；中国热带农业科学院非营利性科研机构改革启动经费项目（No. PZS-201501). |
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| 摘 要： | 采用Waters Atlantis C18色谱柱（150 mm×4.6 mm，5 μm），以2％甲醇-98％ 0.01 mol/L K2HPO4溶液（用H3PO4调节pH2.8）作为流动相，流速为0.6 mL/min，柱温为30 ℃，进样量为10 μL，检测波长为210 nm，建立高效液相色谱同时分析西番莲中10种有机酸的方法。结果表明：该方法相对标准偏差为0.22％~4.00％，平均回收率在88.0％~109.6％，各种酸的线性相关系数r＞0.999 2，检测限为0.001~0.22 μg/mL；采用外标法定量。在紫果和黄果西番莲中检测到7种有机酸，其含量趋势呈现为柠檬酸＞L-苹果酸＞L-乳酸＞琥珀酸＞L-抗坏血酸＞酒石酸＞富马酸。该方法具有灵敏度高、测试组分多、速度快等优点，适用于西番莲中多种有机酸的测定。
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| 关 键 词： | 反相高效液相色谱法；西番莲；有机酸 |
Analysis of Organic Acids in Passion Fruit by Reverse Phase High Performance Liquid Chromatography |
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| WANG Qinfei,LI Liping,GAO Ling,WANG Ming,YING Dongshan and ZHANG Rulian. Analysis of Organic Acids in Passion Fruit by Reverse Phase High Performance Liquid Chromatography[J]. Chinese Journal of Tropical Crops, 2015, 36(8): 1511-1517 |
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| Authors: | WANG Qinfei LI Liping GAO Ling WANG Ming YING Dongshan ZHANG Rulian |
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| Affiliation: | Tropical Crops Genetic Resources Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences/Key Laboratory of Crop Gene Resources and Germplasm Enhancement in Southern China/Ministry of Agriculture Quality Control and Test Centre for Seeds/Seedlings of;Tropical Crops Genetic Resources Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences/Key Laboratory of Crop Gene Resources and Germplasm Enhancement in Southern China/Ministry of Agriculture Quality Control and Test Centre for Seeds/Seedlings of;Tropical Crops Genetic Resources Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences/Key Laboratory of Crop Gene Resources and Germplasm Enhancement in Southern China/Ministry of Agriculture Quality Control and Test Centre for Seeds/Seedlings of;Tropical Crops Genetic Resources Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences/Key Laboratory of Crop Gene Resources and Germplasm Enhancement in Southern China/Ministry of Agriculture Quality Control and Test Centre for Seeds/Seedlings of;Tropical Crops Genetic Resources Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences/Key Laboratory of Crop Gene Resources and Germplasm Enhancement in Southern China/Ministry of Agriculture Quality Control and Test Centre for Seeds/Seedlings of;Tropical Crops Genetic Resources Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences/Key Laboratory of Crop Gene Resources and Germplasm Enhancement in Southern China/Ministry of Agriculture Quality Control and Test Centre for Seeds/Seedlings of |
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