| 摘 要： | 1 东山县芦笋发展历程的回顾 芦笋原产北温带,东山县1979年引进栽培,初获成功,20年来,芦笋一直是东山县农民乃至全县国民经济的支柱产业,对东山县经济振兴立下了不可磨灭的功绩.回顾东山县芦笋的发展历程,经历了4个阶段: 1.1 试种阶段(1979～1984年) 起初,农民对芦笋这一新作物认识不足,种笋积极性不高.县政府大胆调整了农业产业结构,制定了调动农民种笋积极性的政策措施.科技人员努力探索栽培规律,研究出一套适应南亚热带地区"芦笋留母茎栽培法”. 1.2 扩大推广阶段(1985～1990年) 这期间全县芦笋种植面积迅速扩大,至1989年顶峰期面积高达2660多公顷,年产鲜笋3万多吨,创产值1亿多元,栽培面占当时全国总面积的1/16,产量占1/4,成为全国最大的芦笋基地县.也是单产最高、农民增收最实惠阶段,出现了白埕村村民林福兴每667 m2年产2600 kg的芦笋"高产大王”.这阶段,各部门通力协作,齐抓共管.农业部门抓普及和新技术的推广,供销部门抓流通和农业生产资料的供应;农行系统支持产前的资金贷款;乡(镇)、村抓收购环节的监督等,形成了产、供、销一条龙,是东山县芦笋生产的兴旺时期.
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