黑龙江省水稻新品系品质状况研究

选用16个目前黑龙江省较有希望推广的新品系，种植于省内4个积温带中的典型生态环境地点，初步分析了每个品系的品质表现。主要结果如下：供试材料品质性状除垩白大小外，国优一级达标率为25％以上，而国优二级达标率均在87，5％以上；比较而言，垩白度的降低应是重要育种目标之一；早晚熟品种在综合性状表现上各有优势，早熟品种的整精米率、垩白度、直链淀粉含量占优势；而晚熟品种在胶稠度、食味上占优势。