|
|||||
|
|
| 脂肪细胞膜免疫的途径和方法 | |
| 引用本文： | 朱以萍.脂肪细胞膜免疫的途径和方法[J].中国畜牧杂志,1999,35(5):57-59. |
| 作者姓名： | 朱以萍 |
| 作者单位： | 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,兰州,730050 |
| 摘 要： | 现代消费者对健康问题的日益关注，导致了对低脂肪肉类和肉产品的需求。而欧共体国家禁止在肉品生产中使用甾体类化合物的法令似乎不利于低脂肪肉类的生产。因为如果不使用甾体类化合物，动物在通常体重屠宰时，胴体会有较高脂肪含量；而在较小体重屠宰动物，又会降低生产的经济效益。因此，要解决这一难题必需另辟蹊径。脂肪细胞膜（ＡＰＭ）免疫就是一条很有希望的解决途径［１］。应用ＡＰＭ免疫提高动物胴体瘦肉率的效果已被许多研究报道所证实。Ｍｏｌｉｎｅ等（１９８９）报道：ＡＰＭ被动免疫可显著减少绵羊大网膜（Ｐ＜００５）和… |
| 关 键 词： | 脂肪细胞膜 免疫 主动免疫 被动免疫 家畜 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |