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| 两种大孔树脂提取都匀毛尖茶儿茶素对比探究 | |
| 作者姓名： | 杜文静 李静 |
| 摘 要： | 以茶多酚成品为试验原材料,采用两种大孔树脂对同种茶多酚成品进行儿茶素单体提取,再用乙醇作为解离剂对比;在同种树脂的条件下用不同酒精浓度进行解离比较的对比,获得儿茶素的最佳树脂提取法的提取条件.结果表明,使用AB-8大孔树脂,在85％的乙醇浓度为解离剂的条件下,对同种茶多酚成品提取儿茶素的含量最多. |
| 关 键 词： | 儿茶素 茶多酚 大孔树脂 吸附 解离 |
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