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小麦的营养价值与饲用技术
引用本文:周明. 小麦的营养价值与饲用技术[J]. 饲料与畜牧, 2006, 0(10): 28-31
作者姓名:周明
作者单位:安徽农业大学动物科技学院
摘    要:小麦(wheat)是人类的主要粮食之一。以前,小麦很少被用作畜禽的饲料。近几年来,玉米价格偏高,有时,特别是收获季节,小麦的价格明显低于玉米,玉米的蛋白质含量又比玉米高得多(约高50%)。小麦中磷含量也比玉米高,且小麦中含有植酸酶,能将植酸磷分解为无机磷,供动物吸收利用。另外


Chemical Composition, Nutrition Value and Feed Technology of Wheat
Ming Zhou. Chemical Composition, Nutrition Value and Feed Technology of Wheat[J]. , 2006, 0(10): 28-31
Authors:Ming Zhou
Abstract:
Keywords:
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