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| 正确认识和生产绿色畜产品 | |
| 引用本文： | 姜秀云.正确认识和生产绿色畜产品[J].水禽世界,2002(10):5-6. |
| 作者姓名： | 姜秀云 |
| 作者单位： | 山东省畜牧兽医总站,济南,250022 |
| 摘 要： | １明晰绿色畜产品的概念及标准随着人们物质文化生活水平的提高，对畜产品特别是绿色畜产品的需求在不断增强，但在畜牧生产实践中，许多人认为绿色畜产品就是在山上或野外放养的畜禽所生产的产品。其实这是一种误解。实际上，“绿色畜产品”是遵循畜牧业可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证（如中国绿色食品发展中心），许可使用绿色食品标志的无污染、无致病因子的安全、优质、营养丰富的畜产品。无污染是指绿色畜产品生产、贮运过程中，通过严密监测、控制和有效的预防措施，防止畜产品的农药、兽药残留以及放射性物质… |
| 文章编号： | 1006-9755(2002)10-0005-02 |
| 修稿时间： | 2002年9月9日 |
The green stock food should be known and produced correctly |
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