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分类号
杂志ISSN号
苗球兼用型大白菜品种应用现状及其展望
作者姓名:
胡齐赞 龚亚明 徐盛春 等
作者单位:
浙江省农业科学院蔬菜研究所
摘 要:
随着居民生活水平的提高,其生产要求和消费模式也在发生着变化,大白菜由过去的结球型逐步发展为结球型、苗用型、半结球型、菜薹型等多种形式。苗球兼用型大白菜既可作大白菜栽培,也具有小白菜的特性,在近几年发展迅速,市场潜力巨大,深受消费者喜爱,在生产和消费上有独特的地位,已成为一种独特的叶菜类蔬菜。目前市场上表现较好的苗球兼用型大白菜有:早熟5号、早熟8号,文献报道的还有新早56、速生8号、富士快菜等。
关 键 词:
大白菜品种
兼用型
球型
叶菜类蔬菜
半结
市场潜力
消费模式
结球白菜
净菜率
高抗霜霉病
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