烟台市贻贝养殖及开发利用现状

贻贝营养丰富,是烟台传统养殖贝类。对烟台市贻贝养殖的自然条件、养殖条件、上世纪70年代以来贻贝养殖状况及产量变化、贻贝的开发利用现状做了综述,并对烟台市今后的贻贝养殖和产品开发进行了展望。