上海金山罗氏沼虾养殖塘多环芳烃分布、源解析及风险评价

为研究上海市金山区罗氏沼虾养殖环境中多环芳烃（polycyclic aromatic hydrocarbons，PAHs）的污染水平、来源和评估其食用健康风险，采用高效液相色谱（HPLC）检测环境中16种优控多环芳烃，结果表明：养殖区内，大气干、湿沉降中多环芳烃总含量及沉降通量分别为5.52~9.45 μg/g、47.99~100.42 ng/L和3.75~6.42 μg/（m²·d）、83.32~174.36 ng/（m²·d），干沉降中以高环为主，湿沉降中以低环为主；水体中多环芳烃总含量为342.76~1 520.83 ng/L，以低环为主，对比国内其他养殖区，研究区水体多环芳烃污染处于中等水平；土壤与沉积物中多环芳烃含量分别为1 000.45~2 138.46 ng/g和1 763.70~3 656.97 ng/g，高环多环芳烃含量远高于低环，相比于其他养殖区处于较高水平；浮游动物与浮游植物中多环芳烃总含量分别为46.18~134.63 μg/g和26.13~145.39 μg/g，均以4环多环芳烃为主；罗氏沼虾在幼虾期、成长期、育成期体内多环芳烃平均总含量分别为63.09 ng/g、111.89 ng/g、148.77 ng/g，存在生物富集现象，虾肉中3、4环多环芳烃含量相对较高，相比于其他养殖区水产品，研究区罗氏沼虾体内多环芳烃处于较低水平。采用比值法和主成分分析法进行污染来源分析，结果表明：养殖区大气沉降为多污染源并存，其中湿沉降中污染源主要为石油源；干沉降中污染源主要为煤炭、木材的燃烧源；水体主要污染源为石油源；土壤中主要为煤炭燃烧源；沉积物中污染源与土壤中类似，以煤炭燃烧和化石燃料不完全燃烧为主。食用风险评价结果表明：罗氏沼虾终身致癌风险为1.89×10^-8~1.37×10^-6，在可接受范围内，正常食用不会对人类健康产生危害。

Distribution, source apportionment and risk assessment of PAHs in the culture ponds of Macrobrachium rosenbergii in Jinshan, Shanghai