单株及混合益生菌对常用抗生素敏感性研究期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

单株及混合益生菌对常用抗生素敏感性研究

摘要：	<正>食品中抗生素残留是近代突出的国际性食品安全问题,奶类、肉、禽类是食品中抗生素污染的源头,这与饲料中抗生素的滥用密切相关。动物饲料中使用抗生素作为生长促进剂已有60多年,抗生素的长期使用和滥用导致环境中耐药病原菌大幅度增加,对人类健康构成严重威胁~([1])。2006年,欧盟首先立法全面禁止在饲料中使用抗生素,美国、日本等国家也立法严格限制使用并规定停止使用期限,在猪饲料中
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