瘤胃纤维分解菌对反刍动物粗饲料利用的影响

提高粗饲料的利用率是我国乃至世界追求的共同目标,在解决人畜争粮、环境污染和产品质量问题上,具有标本兼治的作用。瘤胃纤维分解菌(ruminal cellulolytic bacteria,RCB)可以利用植物细胞壁,并使植物细胞内成分暴露出来从而得到充分利用,提高反刍动物对粗饲料的利用率。文章就瘤胃中主要的纤维分解菌、纤维分解菌的作用机制和影响因素进行综述,以期为未来反刍动物粗饲料利用的研究提供参考。