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| 微波消解-原子吸收分光光度法测定不同种蜂蜜中矿物质元素的含量 | |
| 摘 要： | 正蜂蜜是一种营养丰富的、亦食亦药的天然滋养食品,是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后经充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、维生素、氨基酸、微量元素等成分,有益于人体健康,长久以来备受广大消费者的青睐1-5]。近年来,随着人们需求的增长,市场上销售的蜂蜜产品种类也日益丰富,随着蜂蜜产品的产地和生产时间的不同,其组成上也存在很大差别。目前,现有的研究大多数都是针对蜂蜜中果糖、 |
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