木薯叶粉饲喂肉鸭效果及影响其利用因素的研究

本试验的目的是探讨木薯叶饲喂肉鸭的效果和影响木薯叶利用的因素。将３３０只１０日龄樱桃谷鸭随机分为１０组，每组３３只。１组（对照组）日粮按商业部饲料局提供的内用鸭饲养标准配制，２，３，４组日粮分别使用５％～１０％（前期５％，后期１０％），１０％～２０％和２０％～３０％木薯叶粉，饲料中粗蛋白质水平与１组相同；５，６，７组分别在１组日粮基础上添加氰化钾、单宁及氰化钾加单宁；８，９，１０组分别在４组日粮基础上补加猪油、蛋氨酸及猪油加蛋氨酸。结果表明：随日粮中木薯叶粉含量的增加，饲料中氰化物和单宁含量也增加，鸭增重、饲料能量和粗蛋白质的利用率逐渐降低，但５％～１０％木薯叶粉组与对照组无显著差异；补加猪油和蛋氨酸能显著改善增重、饲料报酬及能量利用率，粗蛋白质利用率也提高。综合试验结果表明，限制木薯叶利用的因素是其能量低，蛋氨酸缺乏及抗营养因子的存在。５％～１０％木薯叶粉组与对照组无论增重、饲料报酬及能量、粗蛋白质利用率均无显著差异。建议肉鸭饲料中前期添加５％，后期添加１０％的木薯叶粉。

A Study of the Feeding Effects of Cassava Leaf Meal on Meat-type Ducks and the Limiting Factors on It''''s Use