菜籽饼脱毒菌株的筛选 |
| |
引用本文: | 陈君,刘志,兰时乐. 菜籽饼脱毒菌株的筛选[J]. 广东饲料, 2010, 19(9): 15-17 |
| |
作者姓名: | 陈君 刘志 兰时乐 |
| |
作者单位: | 1. 湖南农业大学生物科学与技术学院,长沙,410128;湖南化工职业技术学院,株洲,412004 2. 湖南农业大学生物科学与技术学院,长沙,410128 |
| |
摘 要: | <正>我国是世界油菜生产大国,油菜种植面积和油菜籽产量均居世界第一位,因而菜籽饼资源较为丰富。菜籽饼营养价值很高,据报道,菜籽饼含粗蛋白35.0%~45.0%、粗脂肪2.0%~3.0%、碳水化合物24.0%~32.0%、纤维素8.1%~9.0%、灰分4.5%~5.2%,是一种优良的植物蛋白饲料资源(吴世林,1992)。但菜籽饼中的硫甙等有毒物质和抗营养成分限制了它在饲料、食品工业中的应用。
|
关 键 词: | 菜籽饼 筛选 菌株 脱毒 油菜生产 碳水化合物 种植面积 营养价值 |
Screening of Rapeseed Detoxification Strains |
| |
Abstract: | |
| |
Keywords: | |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|