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| 如何确定肉猪的屠宰适期 | |
| 作者姓名： | 邵伟才 |
| 作者单位： | 河南省沈丘县刘庄店职业高中,河南,沈丘,466336 |
| 摘 要： | 肉猪什么时间结束催肥进行屠宰 ,是影响肥育效果的重要因素 ,过早或过迟屠宰 ,在经济上都不合算。我国确定的屠宰适期 ,通常是以生后某个时期达到的体重来表示 ,以产量高、质量好与成本低为主要衡量标准。1 肉猪的增重规律肉猪的增重是有规律的 ,即前期慢、中期快、后期又慢。大型品种猪在 90～ 1 1 0千克体重阶段增重速度最快 ,超过 1 1 0千克就陡降 ,2 0 0～ 2 5 0千克阶段的日增重还不及 90～ 1 1 0千克阶段的一半。对中小型猪来说 ,这一陡降期来临得更早些 ,继续养下去就不经济了 ,而且中小型品种猪日增重最快的体重阶段可能偏小。比如… |
| 修稿时间： | 2002-11-13 |
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