|
|||||
|
|
| 藿香及其栽培技术 | |
| 引用本文： | 赵文若,徐淑敏.藿香及其栽培技术[J].吉林蔬菜,2003(6):18-18. |
| 作者姓名： | 赵文若 徐淑敏 |
| 作者单位： | 1. 吉林特产高等专科学校南校区,132101 2. 吉林省科技馆,长春 |
| 摘 要： | 藿香别名把蒿、野苏子,学名为Agastache rug osa(Fisch.et.Mey.)O.Ktze,为唇形科多年生草本植物。嫩茎叶、花序可食用,也可作为调料。100克食用部分含水分72克、蛋白质8.6克、脂肪1.7克、碳水化合物10克、粗纤维3.8克、灰分4.0克、热量376.56千焦耳、钙580毫克、磷104毫克、铁28.5毫克、胡萝卜素6.38毫克、维生素pp1.2毫克、硫胺素0.1毫克、核黄素0.38毫克、抗坏血酸23毫克。藿香还含挥发油,叶片0.5％,全草含0.28％,主要包括甲基胡椒酚约80％、茴香醛约3％,对甲氧基桂皮醛以及少量柠檬 |
| 关 键 词： | 藿香 栽培技术 把蒿 野苏子 生物学特征 选地 整地 繁殖 田间管理 病虫害防治 采收 加工 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |