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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
乳业龙头自建牧场成风潮——中国乳业布局变化分析之一
作者姓名:
毛文星
苏效良
张兴文
作者单位:
山西省畜牧兽医局,太原,030001
摘 要:
"三鹿婴幼儿奶粉事件"让我们看到,中国乳业与现代奶业国家之间的差距,不是人才,也不是管理和技术,而是奶源.由于奶源建设滞后所衍生的质量安全等方面的问题,才是中国乳业的心头之痛.
关 键 词:
奶源基地
奶牛养殖
荷斯坦奶牛
自建
龙头
产业链
乳业
乳制品
乳品企业
牧场管理
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