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| 乳业龙头自建牧场成风潮——中国乳业布局变化分析之一 | |
| 引用本文： | 毛文星,苏效良,张兴文.乳业龙头自建牧场成风潮——中国乳业布局变化分析之一[J].中国草食动物,2010,30(1). |
| 作者姓名： | 毛文星 苏效良 张兴文 |
| 作者单位： | 山西省畜牧兽医局,太原,030001 |
| 摘 要： | "三鹿婴幼儿奶粉事件"让我们看到,中国乳业与现代奶业国家之间的差距,不是人才,也不是管理和技术,而是奶源.由于奶源建设滞后所衍生的质量安全等方面的问题,才是中国乳业的心头之痛. |
| 关 键 词： | 奶源基地 奶牛养殖 荷斯坦奶牛 自建 龙头 产业链 乳业 乳制品 乳品企业 牧场管理 |
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