| 摘 要： | 为研究日粮铁添加水平对50~60周龄临武鸭产蛋性能和蛋品质的影响,本试验选择健康状况良好,体重相近,产蛋率无显著差异的临武鸭200只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8只鸭,进行为期70 d的饲养试验。日粮中铁添加水平分别为0、20、40、60、80 mg/kg。结果表明:(1)日粮铁添加水平对产蛋率和平均日采食量均无显著影响。与未添加组相比,各添加组的平均蛋重和日产蛋重分别提高了0.74%(P0.05)、2.59%、2.96%、3.00%(P0.05)和2.91%、4.03%、3.95%、5.84%(P0.05),而20、40、60、80 mg/kg铁添加水平组的料蛋比分别降低了3.77%、3.46%、4.40%、5.03%(P0.05)。(2)日粮铁添加水平对50~60周龄临武鸭蛋品质无显著影响,但随着日粮铁添加水平的提高,蛋黄比例呈上升趋势(P0.05)。3)以平均蛋重和日产蛋重为依据,通过非线性回归分析,估测得到铁的添加水平分别为71.88 mg/kg和84.50 mg/kg时,50~60周龄临武鸭平均蛋重和日产蛋重可达到最大值。由此可知,在本试验条件下,当铁添加量为71.88~84.50 mg/kg时,50~60周龄临武鸭可获得最佳产蛋性能和蛋品质。
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