笋壳鱼池塘养殖技术

笋壳鱼是一种经济价值较高的淡水鱼种,属暖水性经济鱼类.主要产于柬埔寨、泰国、越南等国,是产地国效益最高的大宗出口水产品,是日本、韩国、新加坡、马来西亚、中国台湾、香港、澳门地区等国家及地区进口的主要淡水鱼,同时由于肉质细嫩、刺少,营养价值高,深受我国消费者喜爱.养殖区域主要在广东珠三角和海南,湖南也有采用温室养殖该鱼.据不完全统计,2007年广东省的养殖面积约有200公顷,多为池塘养殖,主要投喂鲜活饵料鱼或冰鲜鱼拌鳗料.笋壳鱼在全国大城市处于供不应求的状态,每年还需从国外进口.随着常规养殖大品种罗非鱼、对虾等出现不同程度的问题,笋壳鱼养殖渐有起色,养殖面积也不断扩大,笋壳鱼市场价格高,2007年400g以上标准上市规格的泰国笋壳鱼塘头价85～90元/500g,澳洲笋壳鱼塘头价最低也有45元/500g,杂交笋壳鱼去年刚刚推广养殖,塘边交易价也丝毫不比泰国笋壳鱼逊色,养殖成本一般为30～40元/500g,发展前景好.笔者特撰写此文供养殖业者参考.

Feeding Technologies of Cxyeleotris Marmoratus in Pond