| 狗爪豆脱毒后作为高蛋白饲料的价值分析 |
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| 引用本文： | 王慧忠,何翠屏. 狗爪豆脱毒后作为高蛋白饲料的价值分析[J]. 饲料研究, 2003, 0(3): 27-29 |
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| 作者姓名： | 王慧忠 何翠屏 |
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| 作者单位： | 1. 贵州大学生物与环境科学学院
2. 贵州大学 |
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| 基金项目： | 贵州省自然基金项目 [黔基合计字 (1998) 3 0 90号 ] |
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| 摘 要： | 通过对狗爪豆（Stizolobium Cochinchinesis)野生与栽培条件下的种子样品内部分生理活性物质测定、脱毒处理方法与效果的研究，同时对脱毒处理后残渣中常规营养和氨基酸含量进行了测定。结果表明，该植物基本不含生物碱（或含量极低），而左旋多巴含量在4.49g/100g-5.13g/100g之间，该含量在藜豆属植物中属中等含量水平。左旋多巴对猪等家畜的代谢有一定影响，但经稀酸、水等浸泡处理，其脱毒效果在60％以上。结合对狗爪豆生态适应性及生物产量的分析，对该植物的饲料价值作详尽的评价，认为该作物具有耐瘠薄、生物产量高的优势，在南方地区尤其是喀斯特地区推广种植极具潜力，作为精饲料利用是一种良好的高能、高蛋白饲料，脱毒处理后作为精饲料利用对猪的代谢、育肥有促进作用。
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| 关 键 词： | 狗爪豆 左旋多巴 脱毒处理 蛋白质饲料 饲料价值 |
| 文章编号： | 1002-2813(2003)03-0027-03 |
| 修稿时间： | 2002-10-08 |
The value of detoxified Stizolobium Cochichinesis as protein feed |
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