优质特禽—鹧鸪生产技术

1　种源　鹧鸪原产中亚细亚,有13种红腿鹧鸪和岩鹧鸪,是石鸡属鸟类。80年代引入我国,现广东、华东等地有一定饲养量。2　外貌特征　成年鹧鸪毛灰色,有黑色斑纹横跨头部,喙下颈部白色,腹下灰白色,翅下有虎皮斑。幼鸟羽毛灰色。成鸟体重:公0.6～0.77kg,母0.5～0.6kg。12周龄平均体重可达400g。3　生产性能　性成熟期为28～30周龄,年均产蛋130枚,蛋重21g。出壳雏鸟平均体重13～14g。公母比1∶4时,种蛋受精率80%～90%,孵化期24天。肉鸟上市日龄为100天,体重平均0.5kg,料重比4∶1。4　饲养管理　出壳雏鸟1周龄内育雏器温度35℃,以后每周下降2.5℃…