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有机食品——21世纪食品消费的主旋律
引用本文:
郭雪霞,黄静.有机食品——21世纪食品消费的主旋律[J].农业工程技术:农产品加工,2007(12):5-10.
作者姓名:
郭雪霞
黄静
摘 要:
崇尚生态、崇尚自然已成为时代主题,有机食品正迎合了这一理念,将可能主导21世纪食品消费市场.目前,在发达国家,有机食品已占据了重要地位.特别是欧洲,有机食品的生产不仅处于世界领先地位,同时也是最大的有机食品消费市场之一.
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