| 益生素--绿色养殖革合的使者 |
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| 引用本文： | 李桂杰.益生素--绿色养殖革合的使者[J].中国牧业通讯,2000(10):50. |
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| 作者姓名： | 李桂杰 |
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| 作者单位： | 宝来利来生物工程研究所 |
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| 摘 要： | 饲用抗生素的应用已有50年的历史,大体可划分为四个阶段:50年代为开始阶段,抗生素人畜共用,如青霉素、链霉素、四环素类等;60年代后,人们对细菌产生抗药性的机制和抗药性的传递有了进一步的了解,研究发现细菌可以通过质粒将抗药性传递给同种的细菌使其产生抗药性或遗传给后代,因此提出将饲用抗生素与人用抗生素分开,以免对人类健康造成危害;80年代以来饲用抗生素的研究与应用发展到第三阶段,人们研制出在肠道内不易吸收、在体内几乎不产生药物残留、对人类更安全的饲用抗生素;进入90年代后,随着预防医学和动物微生态学的蓬勃发展,人们对抗生素的危害有了更加深刻的认识:饲用抗生素频繁大量使用可引起动物内源性感染或二重感染,导致动物体内菌群失调,进而拉稀或发病、死亡;导致抗药菌株的产生,人们不得不频繁换用抗生素品种或加大用量,造成抗生素在动物体内的残留;这不但影响了人类的饮食安全,还影响了畜禽产品的出口创汇,大大制约着畜牧业的发展.
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