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西兰花病虫害防治
引用本文:戚美玲.西兰花病虫害防治[J].新农业,2009(11):18-19.
作者姓名:戚美玲
作者单位:沈阳市皇姑种苗有限公司
摘    要:西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜,属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。随着种植面积逐年增加,西兰花各种病虫害亦日益加重,有效防治各种病虫害已成为生产中的重要问题。

关 键 词:病虫害防治  西兰花  十字花科  食用部分  营养丰富  胡萝卜素  营养成分  种植面积
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