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| 饲料中蛋白质与维生素B_6水平及其互作对乌鳢蛋白质代谢的影响 | |
| 引用本文： | 王桂芹,李子平,牛小天,芦洪梅,郭贵良,孙丽,朱兴华,李清华.饲料中蛋白质与维生素B_6水平及其互作对乌鳢蛋白质代谢的影响[J].中国饲料,2010(1). |
| 作者姓名： | 王桂芹 李子平 牛小天 芦洪梅 郭贵良 孙丽 朱兴华 李清华 |
| 作者单位： | 1. 吉林农业大学动物科技学院 2. 吉林省长春市水产研究院 3. 吉林省新立城水库管理局 |
| 基金项目： | 吉林省重大科技攻关项目 |
| 摘 要： | 以乌鳢为研究对象,采用3×3双因子试验设计,在3个蛋白质水平(39.12%、43.57%和47.58%)的饲料中分别添加0、12mg/kg和24mg/kg维生素B6配制9种饲料,探讨不同蛋白质水平的饲料中添加维生素B6对乌鳢蛋白质代谢的影响。结果表明:(1)饲料蛋白质水平极显著影响胃、肠道和肝胰脏蛋白酶比活力(P0.01),在同一维生素B6水平下,随蛋白质水平的升高,各器官蛋白酶比活力显著提高。维生素B6极显著影响胃和肝胰脏蛋白酶比活力(P0.05),但对肠道蛋白酶比活力无显著影响(P0.05),饲料蛋白质和维生素B6的交互作用对各组织蛋白酶比活力无显著影响(P0.05)。(2)饲料蛋白水平极显著影响肝胰脏和肌肉中乳酸脱氢酶的活力(P0.01),显著影响肝胰脏和肌肉中谷丙转氨酶的活力(P0.05),在同一维生素B6水平下,随蛋白质水平的提高,各器官乳酸脱氢酶和谷丙转氨酶的活力都显著提高(P0.01)。维生素B6极显著影响肝胰脏和肌肉中谷丙转氨酶的活力和肌肉中乳酸脱氢酶的活力(P0.01),显著影响肝胰脏乳酸脱氢酶的活力(P0.05)。饲料蛋白质和维生素B6的交互作用对各器官乳酸脱氢酶和谷丙转氨酶的活力没有显著影响(P0.05)。在本试验条件下,高蛋白质饲料中适当添加维生素B6可促进乌鳢蛋白质代谢。 |
| 关 键 词： | 乌鳢 蛋白质水平 维生素B6 蛋白质代谢 |
Effects of dietary vitamin B_6,protein and their interaction on protein metabolism of snakehead |
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| Wang Guiqin,Li Ziping,Niu Xiaotian,et al..Effects of dietary vitamin B_6,protein and their interaction on protein metabolism of snakehead[J].China Feed,2010(1). | |
| Authors: | Wang Guiqin Li Ziping Niu Xiaotian |
| Abstract: | |
| Keywords: | snakehead protein level vitamin B6 protien metabolism |
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