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茶是安全、健康的饮料
作者姓名:吴子先
作者单位:广东省茶叶学会
摘    要:“茶之饮,发乎神农氏”,我国饮茶至少已有三千年以上的历史,茶叶作为一种天然植物制成的饮料,已成为我国千家万户的家常饮料。已传播到世界各个国家,成为世界人民的日常饮料。茶叶已被世界人民共同确认为保健饮料。随着经济的发展,文化生活丰富,食物结构的改善,以及科学技术的进步,茶对人体健康的多种功效和文化价值的进一步阐明和发现,茶在人们社会生活中地位更为世人所瞩目。但近年来,突然刮起了一股风,说什么“喝茶会中毒?”──1999年3月24日,羊城晚报以醒目标题“喝茶?让人提心吊胆”报道:今年第一季度,广东省…

关 键 词:茶 饮料 质量 农药残留 人体健康
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