酿酒葡萄皮渣综合利用研究进展期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

酿酒葡萄皮渣综合利用研究进展

作者姓名：	冯玲霞熊作成

作者单位：	银川能源学院生物工程学院;

摘要：	随着葡萄种植和加工产业的发展,不断增加的酿酒葡萄皮渣给环境造成了巨大的压力。综述了国内外葡萄及葡萄皮渣产量现状,分析总结了传统葡萄皮渣的利用方式及其优缺点。
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