浅谈葡萄籽油提取工艺 |
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引用本文: | 王旭,温宇婧,曹业萍. 浅谈葡萄籽油提取工艺[J]. 防护林科技, 2011, 0(2): 115-116 |
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作者姓名: | 王旭 温宇婧 曹业萍 |
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作者单位: | 黑龙江省齐齐哈尔林业学校,黑龙江,齐齐哈尔,161006 |
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摘 要: | 我国葡萄产量丰富,但葡萄籽的利用率并不高。葡萄籽油是一种高级保健油,并且具有药用价值。文章对葡萄籽油的溶剂浸提法、超临界二氧化碳萃取法、微波萃取法,以及其他方法的工艺技术进行了系统的阐述,并进行了这些方法之间的比较。结论为:微波萃取法得油率最高;超临界二氧化碳萃取法次之,但毛油质量最好。
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关 键 词: | 葡萄籽油 溶剂浸提 超临界萃取 微波萃取 |
Discussion on extraction of grape seed oil |
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